小麦製品が、一日2食や2日続けて続くとニキビができる体質です。無添加生活とグルテンフリー生活を始めたのがほぼ同時なので、どちらが効いているのか分かりませんが、体調が良くなったのは確か。
朝起きる時のダルさが無くなり、肌の調子が良くなり、いいことだらけです。
でもやっぱり小麦は美味しい。ラーメンも食べたいし、パスタも食べたいし、ドーナツも食べたい。
以前よりは少し控えめに、小麦も食べています。でも、小麦製品が続くとやはり顔に現れます。。。ニキビから始まり、少し痒みも。

スパゲティは国産小麦を選び、米粉麺や蕎麦の出番が増えてきました。
おススメの蕎麦は十割玄蕎麦 乾麺 『龍の髭』 農薬・肥料不使用栽培の玄蕎麦 青森県産
健康食として海外でも人気の蕎麦。これぞ、安心安全のグルテンフリー!
卵・山芋・食塩・添加物・保存料全て不使用の貴重な蕎麦。とても食べやすい美味しい蕎麦です。

大好きなラクサを食べる時はフォー。スーパーなどでも手に入りやすいグルテンフリー。

もちもちが美味しい、味の濃いスープや辛いスープによく合うフォー。

イオンで見つけた、ライスパスタ。

コシのある素麺って感じ。時間がたっても伸びないし、洋風パスタにも合いました!

冷凍庫にあった、鮭と帆立のミックス・ほうれん草・しめじに塩こしょうと茅乃舎の野菜だしで味付け。牛乳で煮込みました。
極細のパスタ、カッペリーニみたいで美味しい!!これはサラダスパゲティにもいける!もちろん和風の納豆パスタにも相性抜群でした♪
小麦の麺のように太くならないので、一袋で二人分ちょうど。盛り付けたときは少なく感じます。

小麦以外の麺もなかなか美味しいですよ。是非お試しください。
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