気にはなっていたけど初めて作った切り干し大根サラダこの食感がたまらん!いつも甘辛で炊いていた切り干し大根。私はよりシャキシャキのサラダの方が好み♪
ひじきとハムとにんじんも混ぜて、サラダの出番が無くなってきて余っている胡麻ドレッシングとマヨネーズで味つけ。栄養満点のサラダでこれからも絶対作る!!

二品目は余ったミートソースと白菜を炒めてみました。
中途半端に余ったミートソース。一人分も無いし、麺も残ってる・・・ミートソースだけで食べるには辛いと、文句をつけられたミートソーススパゲティの残り。

一人分の私のお昼ごはんに何しようかな~と考え、いっぱいあった白菜を3枚ほど刻み、上にミートソースをかけて炒めてみました。
ミートソースが濃かったので、味付けは無し。簡単美味しいリメイク料理の完成☆

おまけは久しぶりに作ったシフォンケーキ。型が小さめなので、逆さにして冷ますときに瓶に入らず、考えた冷まし方は、泡だて器とマグカップちょっと不安定だけど・・・

ふわっふわで、味は最高に美味しいシフォンケーキでした^^



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