今回はおススメの美味しいトマトソースのご紹介。
リタリコ トマト＆バジル
イタリアの田舎の小さなメーカーが作るジューシーで爽やかなバジル入りトマトソース。素材本来の味を活かしたシンプルなレシピで、パスタ以外にも幅広い用途に使えます。
無添加で安心。酸味が無く、ジューシーでトマトジュースみたい。色んなトマトソースを試しましたが、リタリコ一番おいしい！
リタリコのトマト＆バジルを使った料理をご紹介。
純輝鶏と蒸しビーンズのトマトスープ
トップバリュの純輝鶏、蒸しビーンズ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、ナスをリタリコソースで煮込みました。味付けは特製玉ねぎ麹と薬味麹。麴については後日ご紹介致します！冬はもちろん、クーラーで冷えたお腹にもピッタリの栄養満点スープです。
ひき肉とトマトソースの野菜炒め
合い挽きミンチ、レンコン、ナス、エリンギにリタリコソースをかけ炒めました。こちらも味付けは特製玉ねぎ麹と薬味麹。洋風麻婆という感じでしょうか。ごはんが進む一品でした。
トマトソースでキーマカレー
豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、ナス全て細かく刻み、特製玉ねぎ麹と薬味麹、塩コショウ多めで味付けし、カレー粉を大さじ2。麹と野菜の甘みが美味しいカレーでした。
その他ピザやパスタソースにピッタリのリタリコ トマト＆バジル。コーヒーと輸入食品の店「ジュピター」で買っています。是非お試しください。
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