オーガニック

業務スーパーで無添加もピザを発見。イタリアから直輸入の本格満腹ピザでした。 マルゲリータ ピッツァマルゲリータ 無添加ピザ 分厚いピッツァ トマトの酸味がちょうどよく、分厚くてモチモチ。一人一枚食べたらお腹が...

無添加の食材・オーガニックの他に、調理器具も少しづつ体に良い物に変えていってます。 最近よく聞く『BPA　FREE』とは？ BPA（ビスフェノールA）とは、「プラスチックの原料として使用される化学物質」で、次のような特徴があり...

本日の夜ご飯は全部れんこん！「鮭とホタテミックス」とれんこん・にんじん・玉ねぎでミルクスープを作りました。玉ねぎ麹で味付け。急に寒くなったので、季節を感じる一品でした。 冬の訪れを感じるスープ 大好きなれんこんですが、どんな栄...

シャトレーゼのプリンとヨーグルトが絶品でした。無添加なのに格安価格でビックリ！ １個１５０円前後で、こんな美味しいプリンが食べられるなんて幸せです！（２０２４年９月現在の価格です。） ３回程手作りプリンを試しましたが、蒸し時間...

毎日の夜ご飯だけでも、献立考えて買い出し行って、考えることとやることがたくさん。休日の昼ご飯は頑張って作る気力は無し。 月に一回ぐらいマクドナルドでいいけど、でも買いに行くのすら面倒くさい。我が家は宅配エリア外なもんで・・・ ...

今回はおススメの美味しいトマトソースのご紹介。 リタリコ　トマト＆バジル イタリアの田舎の小さなメーカーが作るジューシーで爽やかなバジル入りトマトソース。素材本来の味を活かしたシンプルなレシピで、パスタ以外にも幅広い用途に使え...

体にいいのか悪いのか分からない牛乳。健康にいいという人もいれば、牛乳は飲まない方がいいという人も。何が本当か私には分かりません・・・一日一杯くらい甘い物を飲みたい我が家は、コーヒーと牛乳は常備してあります。 無添加生活の人の情報を見...

金曜日にコープ自然派の宅配が来たら、すぐに使わないきのこ・野菜は冷凍してしまいます。色々と食材は冷凍庫にあるのですが、毎日晩御飯が終わった瞬間の「明日の献立何にしよう。何か解凍しないと。」と考える時間が嫌いです。 昨日は...

節約術大好き・ミニマリストと言っていますが、ただただ超面倒くさがり屋が結果的に節約につながっただけです。何もしなくてよければ１日中布団の中に居たいし、ご飯もお腹が膨れるものならなんでもいい。動くときは必要最低限にしたい。 物が多いと...

さて今回は「モロヘイヤ」について。皆様モロヘイヤ食べた事ありますか？私は10年ほど前に子どもの離乳食に便利だと聞いて初めて食べました。納豆や山芋のネバネバが好きだったので、モロヘイヤも大好きになりました。クセも灰汁もなく、栄養も満点。夏野...